方便米饭杀菌锅-诸城众工机械-方便米饭杀菌锅厂家
冷却水与杀菌用水分离。在冷却时与产品接触的是已高温杀菌的循环水，不会对软包装袋造成二次污染，冷却水也不会被产品表面所黏附的物料油脂所污染，同时能循环利用、节约用水，大大降低生产成本；
自动化程度高。当盛装产品的杀菌框推入杀菌锅后，只要按下启动按钮，整个杀菌过程，升温、恒温杀菌、加压、减压、冷却自动完成。
高温杀菌食品的特色是，包装经抽真空处理，避免因氧化作用而产生的变色、变味，而且能延长保存期限，易于常温流通、贮存和销售。其缺点是由于单一高温长时间的杀菌，导致食物的口感、颜色变化较大。而喷淋式杀菌锅以多段的短时间加热杀菌，避免了食品处于长时间的高温、高压，生产出来食品的风味、口感几乎不变，可加工产品的范围也更为广泛。
由于具备了巨大的技术优势，喷淋式杀菌锅已经逐步替代普通杀菌锅而成为国内诸多食品出口企业的shou选。可以预见的是，随着国内食品工业的发展，喷淋式杀菌锅的未来发展前景非常光明。
有以下优点：1. 杀菌锅工作原理为保证更均匀的热量分布和f值，方便米饭杀菌锅品牌，永泰公司生产的杀菌锅，冷水提前在a杀菌锅内加热到需要的温度，b杀菌锅内装入待杀菌产品，热水通过热水泵从a锅注入b锅内，短时间就能达到所需杀菌温度，b杀菌锅内的热水通过热水泵循环，方便米饭杀菌锅，使锅内温度在杀菌过程的所需阶段始终保持非常稳定，保证了f值的变化，避免蒸煮过度等现象。b锅杀菌、保温的同时，a锅内再装入杀菌货物，b锅保温结束通过热水泵将热水倒入a锅，a锅升温、保温，同时b锅开始降温，方便米饭杀菌锅厂家，降温完毕降温水排出、取出货物、再装入货物，a锅保温结束热水装入b锅、b锅升温、保温，a锅降温、排降温水、取货、装货。a、b两锅周而复始。2. 完美的压力控制我公司生产的压力平衡系统对含气包装的产品杀菌至关重要，尤其是在升温或降温阶段，需要准确的压力控制，对锅内压力进行合适调整，以便使其微大于包装内的压力。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装，或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，而不会使包装或其内容物受到破坏或变形。
3. 恒温稳定设备主体配备厚度保温层，减少了热量散发。
喷淋式杀菌锅在技术上有哪些优势
品二次杀菌的杀菌设备主要是间歇式静止杀菌设备，包括蒸汽杀菌锅、水浴式杀菌锅和喷淋式杀菌锅。蒸汽杀菌锅是一种传统的杀菌设备，方便米饭杀菌锅操作使用，在杀菌过程中为保证锅内没有冷点，热分布均匀，顶部需要有数个泄气口在升温、杀菌整个过程中排出冷空气和热蒸汽，能源浪费严重，比喷淋式浪费蒸汽30%。水浴式杀菌锅升温过程需要把整锅产品和整锅水全部加热，喷淋式只需加热整锅产品和一少部分工艺水，蒸汽节约约40%。升温时间节约5-8分钟。喷淋式杀菌锅分为“侧喷”、“顶淋”、全喷三种，是新一代的杀菌设备，其杀菌过程是通过设在杀菌锅内两侧或顶部的众多喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，而且升温和冷却速度迅速，能quan面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌。
喷淋式杀菌方式和传统高温高压杀菌法不同的是：
采用锅内jing确反压控制技术和波状形热水喷射方式。喷淋式杀菌锅采用独特的技术和淋水方式，可达到锅内压力误差小于0.01mpa、温度误差小于0.3℃，使锅内产品能完全均匀受压、受热；
采用实时流量jing确测定装置。随时掌控锅内喷淋状况，保证锅内产品受热均匀，避免产生冷点；
方便米饭杀菌锅-诸城众工机械-方便米饭杀菌锅厂家由诸城市众工机械有限公司提供。诸城市众工机械有限公司（www.zczgjx.net）是从事“杀菌锅,夹层锅,变温压差果蔬膨化设备,鹌鹑蛋生产线”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：刘莎莎。

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