腊鸭杀菌机 微波腊鸭专用杀菌设备 值得信赖的微波设备制造商
腊鸭微波杀菌机通过微波加热实现了腊鸭、鸡腿、凤爪、牛肉干等食品的低温杀菌，加热迅速，加热均匀，杀菌效果好，腊鸭仅需在75℃左右的微波场中数分钟，其附带的细菌、霉菌、大肠杆菌等被有效杀灭，达到杀菌的目的，由于杀菌迅速、杀菌温度低，可最大限度的保存物料的营养成分，是一款工艺先进的微波杀菌设备。
腊鸭由于蛋白质、水分等含量过高，在生产、运输、销售过程中容易感染细菌，特别是在高温季节，容易造成腐败菌等细菌的大量繁殖，导致细菌检验结果超标，甚至出现变色、变味等问题，导致食用者食物中毒。为了预防此类问题发生，腊鸭在生产的时候要保证卫生条件足够好；腊鸭熟制后冷却要摊开摆放，不能堆叠；贮存、运输、销售的途中尽可能的保持在低温环境中；同时采用食品杀菌设备对腊鸭进行杀菌处理。传统的腊鸭杀菌采用高温高压的方式进行杀菌，不仅时间长，同时会因温度过高、加热不均匀而导致腊鸭外面焦化，品质下滑；而采用微波杀菌设备进行杀菌，杀菌速度快，杀菌温度低，产品品质得到保证。
微波杀菌的方式与传统的方式不同，它是通过微波加热，实现了腊鸭的低温杀菌，不仅杀菌速度快，同时可最大限度的保存产品的营养成分。微波的杀菌作用是微波电场的热效应与生物效应双重作用的结果，众所周知，细菌是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成，细菌通过细胞膜的扩散、渗透和吸附作用来完成蛋白质等营养成分的吸收，以达到正常的生长发育和分裂过程。微波的热效应使蛋白质变性，使细菌失去营养、繁衍和生存的环境而死亡；微波的生物效应影响了细胞膜断面的电位分布，改变了细胞膜的通透性，细菌因此营养不良，不能正常的新陈代谢，细胞结构功能絮乱，生长发育受到抑制而死亡；同时，足够强的微波场还能诱使细菌遗传物质中的氢键松弛、断裂、重组，细菌因此不能正常分裂。
采用微波杀菌设备对腊鸭进行杀菌，起到杀菌、灭霉、保鲜的作用。微波的加热方式与传统加热方式不同，它是使被加热物料本身成为发热体，无需热传导过程，因此腊鸭可以在极短的时间内达到加热温度，杀菌所需时间短，仅需数分钟；由于微波的选择性加热使腊鸭加热均匀，没有热梯度，且温度低，时间短，因而保持了腊鸭的原有风味，使其色、香、味、形等不改变，达到保鲜的效果。
腊鸭微波杀菌机主要采用不锈钢板制造，结实坚固，有极强的隔热保温性能与抗腐蚀性，工作环境好，设备使用寿命长；设备应用人机界面和plc系统自动化控制 ，实时监控，一键设定，系统全自动，操作灵活简单；设备体积小，便于安装维护，易于与前后工序形成流水线，极大程度的提高企业生产力。
我司生产的微波杀菌设备质量好，有保证，是国内知名品牌；热烈欢迎各界用户来电咨询，现场考察、参观及洽谈；我们将竭诚为您提供优质服务。
设备参数设备参数名
设备参数值
设备参数名
设备参数值
设备型号
yn-50kw
微波功率
50kw（可调）
电源输入
三相380±10% 50hz±1%
微波频率
2450mhz±50mhz
脱水率
50kg/h
传送速度
0.1～5m/min
规格尺寸
1280*136*175cm（量身订做）
进出料口高度
80mm（量身定做）
传输带宽度
800mm（量身定做）
微波泄露
≤1mw/cm2
我公司生产的：||||||- 有样机可供客户做试验 ，所有微波设备均是厂家定做价格，保修一年，终身技术服务！
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联系人：李先生
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地址：广州市荔湾区海龙街东联路40号自编v-2栋（）
以下内容为推广文案，与产品内容无关！
热器，结构设计先进，换热器热效率高。目前先进的粮食烘干设备之一，由我国内首先研究成功，并获得国家科技进步二等奖。该粮食烘干塔原理是采用 顺流逆流的组合干燥工艺，并根据粮食受热温度
实行分段变温干燥，各干燥段之间设计有缓苏段，干燥缓苏交转筒烘干机 转筒烘干机在工业上有很多叫法，经常被人们称为滚筒干燥设备或圆筒烘干机，圆筒干燥设备，矿业设备中应用普通且广泛的一
种干燥设备。其主要适用于干燥金属和非金的烘干，转筒烘干机属矿的磁重浮精矿及水泥工业的粘土和煤矿工业的煤泥等。产品结构和工作原理 转筒式烘干机主要由回转体扬料板，传动装置，支撑装置
及密封圈等部件组成。扬料板分布及角度设计合理，性能可靠，因而热能利用率高，干燥均匀；为了控制 烘干机的温度，进出料装置上配置热电偶，通过温度表可显示烘干机进出料端的温度变化，为更
好地控制筒体内的工作温度一般度提供了依据。干燥的湿物料由皮带输送机或斗式提升机送到转筒烘干机转料斗内，然后经料斗的加料机通过加料管道进入加料端。
腊鸭杀菌机 微波腊鸭专用杀菌设备 值得信赖的微波设备制造商
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