1、胖大海泡开后散开好。真正的胖大海遇水膨胀体积是干品的8倍，现市场上有伪品胖大海，遇水膨胀是原体积的4倍，应加以鉴别。
2、胖大海种子含黏液质及半乳糖成分，胖大海有清热润肺、利咽解毒的功效，可治疗干咳无痰、喉痛音哑、目赤牙痛等症，临床常用于肺热声哑、口渴咽痛、用嗓过度、高声喊叫引起的声音嘶哑。中医认为，形成音哑的原因是多方面的，有风寒、风热、肺肾阴虚、气滞血淡之分。胖大海只适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的音哑，至于因声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度引起的嘶哑，用胖大海是无效的。特别是老年人突然失音及脾虚便溏者更应慎用。盲目使用胖大海会带来脾胃虚寒，大便稀薄、饮食减少、胸闷、消瘦等一系列副作用。