1、第一步：准备食材。鸡胸肉1块、干面粉少许、鸡蛋2个、黄色面包糠适量。
2、第二步：把鸡胸肉切成小块。
3、第三步：往鸡胸肉里放入1勺盐、1勺料酒、少许白胡椒粉抓匀，然后盖上保鲜膜，放到冰箱里腌制30分种。
4、第四步：鸡胸肉腌好后，用筷子夹一块鸡肉，放入干面粉中，让鸡胸表面均匀的粘上干面粉。
5、第五步：将粘好干粉的鸡肉放入蛋液中，粘满鸡蛋液。
6、第六步：再将鸡肉裹满面包糠。
7、第七步：提前往烤盘里铺一层烤纸，然后把鸡肉放入烤盘中。
8、第八步：放入预热好的烤箱，上下火190烤15分钟即可。