今天我们来了解一下水分、养分、土壤对高粱有哪些的影响。
水分，高粱的根、茎、叶在构造上都具有抗旱的特点，整个植株在缺水时，还能产生抗旱反应，进入休眠状态，暂时停止生长，到获得水分后，还可恢复生长。此外，高粱的蒸腾系数也比较小，为322，玉米为368，小麦为513，马铃薯为636，大豆为600-1000。全生育期降雨400-500毫米，分布适宜即可满足其需要。
高粱对水分的要求在不同的生育时期也有很大变化。高粱出苗至拔节阶段，植株小，生育缓慢，拔节以后，生长锥转入幼穗分化阶段，生长发育旺盛，叶片数迅速增加，穗也逐渐形成，这是高粱一生中生长速度最快，需水量最大的时期。抽穗期干旱缺雨，穗子就会迟迟抽不出来，拔节至抽穗，降雨量少于100毫米，土壤含水量低于15%，就会产生掐脖旱。开花期遇旱，植株提前开花，花期缩短，花粉量大为减少，影响授粉。
开花至灌浆期，叶肉制造的营养物质大量向穗部输送，需要有足够的水分，水分缺乏，灌浆不足，粒重降低。这一时期需水量为全生育期总需水量的20%。据山东省调查，这一时期降雨量与产量成负相关，降雨量越大产量越低，相关系数为-0.89。正如群众所说：高粱不没顶，就能有收成。据山东省邪城县调查，8月中旬至收获受水淹，水深0.8-2尺，亩产还可在118.5斤；8月下旬积水3尺深，高粱亩产173斤，而在同样情况下混播的大豆则绝了产。
养分，高粱具有较强的适应性和耐瘠性，同时又有较高的吸肥力，一生中需要吸收大量的养分。增施肥料，满足高粱对养分的需要，一向被认为是重要的增产措施。高粱需要的营养元素很多，其中数量较大的是氮、磷、钾。氮为蛋白质和叶绿素的主要成分，能促进根、茎、叶的生长和种子的形成。氮素营养缺乏，植株生育缓慢，茎秆细弱，叶片窄小，叶色变黄，生育延迟，穗小粒少，产量降低。高粱需磷量虽较氮、钾为少，约相当于氮素的一半，但磷的生理作用重要。
磷是细胞核的主要成分，是构成酶的重要元素，能促进生根、分蘖、开花、结实，提早成熟。在低温年份，施磷肥能加速植株生育，防御低温冷害效果显著。磷素营养不足，会影响植株对氮、钾养分的吸收，根系发育不良，植株生长迟缓，贪青晚熟。饲用高粱，增施磷肥不仅可以促进植株的发育，而且还可提高茎中磷素含量，减少氰酸的含量。钾参加有机物质的合成，转化和运输，有助于淀粉和糖分的形成，增强茎、叶的机械功能，抗倒伏，并能提高抗病、抗旱和抗寒能力，改善子粒品质。与磷肥相配合施用钾肥，促进植株生育，提早成熟的效果更为明显。
土壤，高粱对土壤的适应范围较广，即使种植在瘠薄的土壤上也能生长，并获得一定的产量。据辽宁省农业科学院调查，无论是在平原或是半山区，高粱产量约以壤土型河淤土上的为最高，亩产为569斤，比砂土上的亩产473斤增产20%，比粘土的亩产428斤增产近33%；其次为黄土和黑土地，产量也比较高；黄粘土、黑粘土、漏风土以及砂土等均不如上述几种土壤类型增产。
壤土型河淤土耕层深厚，土壤结构性好，土壤阻力小，利于根系纵横发展，从而扩大了根系的营养面积，根系发达，根量大。而粘土，土壤阻力大，根系趋向于水平方向发展，不利于吸收深层土壤养分，亦不适于密植。壤土型河淤土增产潜力大，不仅在于土壤结构性好，而且其全氮、速效氮和速效磷含量也比较高，可为高粱提供良好的营养条件。
地势对高粱生育和产量也有影响，在正常年份，平地高粱好于坡地。然而，在多雨的年份，平地由于水分和养分流失过多，对微生物的活动也会受到限制，也阻碍了养分的正常转化，甚至因排水不畅，造成植株生理失调，出现旱枯并易发生倒伏。在这种情况下，坡地因免受涝害，往往要比平肥地增产，更不待说洼地了。
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