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哪种山珍代表了大兴安岭的味道?

2019/10/28 12:12:22发布132次查看
有一种味道让人终生难忘,随着时间的消逝,那味道会越来越让你魂牵梦绕,那些往事随风飘去时,味道却永远的留在心底。这就是家乡的味道,这就是大兴安岭林区山珍的味道!
每年7月末8月初大兴安岭原始森林中各种山珍成熟,采集期约一个月左右,这些山珍生长在远离人群的地带,没有污染,是纯天然的绿色食品哦!大兴安岭的味道
在这些味道里,笃实你还记得吗?每年的这个季节我们结伴去森林,去采摘那份美丽,被誉为“浆果之王”的笃实营养丰富,药用价值高,它那酸酸甜甜的味道让我至今无法忘记!
大兴安岭的味道
高粱果,红红的果实上像撒满了芝麻,很多南方人也管它叫野草莓,其实这是只要咱们大兴安岭林区才有的美食,闻一闻香气沁心,味道香甜清爽!
大兴安岭的味道
唐朝孟郊《游子诗》写到:“萱草生堂阶,游子行天涯,慈母倚堂门,不见萱草花”。这里的萱草花就是黄花菜,也叫忘忧草。夏季大兴安岭林区碧色的草甸上,渠沟边,满山满坡盛开着美丽的黄花。采摘黄花菜花蕾回家晾晒,请拌一盘那香香的味道至今围绕!
大兴安岭的味道
六月的大兴安岭林区,慢慢有了生机,放眼望去,绿油油的草甸越过山巅,一直铺到遥远天边。一朵、两朵、三朵……或大或小的金莲花点缀其间,十分美丽!金莲花自古就惊艳着人们的视觉,无论皇家贵族。“正色山川秀,金莲出五台。塞外无竹梅,炎天映日开” 这是清康熙大帝在木兰围场狩猎时,即兴做诗对坝上金莲花的赞美。品味香醇金莲花茶,丝丝美妙香味,层层觉悟禅意在心间。
大兴安岭的味道
采摘松树塔是件十分辛苦的活,山里人从森林深处的塔树上一颗颗采下用肩膀扛回,十分不易,所以我每次品尝这果实时都很珍惜,因为它包含了辛勤的汗水!拿一大颗煮得刚好的松树塔,坐在门廊下,一片片揭下松树塔棕黑油亮的外壳,取出里面小巧瓷实的松子,拦腰轻嗑一下,咬掉尖帽子就是白嫩可口的松仁儿了,原木的清香充斥了每一个毛孔。
大兴安岭的味道
“传说成吉思汗西征路过大兴安岭,大军休整时,一名士兵在这片白桦林中遇到一位美若天仙的牧羊姑娘,两人一见钟情,彼此相爱,因士兵在军中身不由己,不能随意来林中与姑娘约会,两人就约定好不论谁来到林中,都在桦树上刻下一只眼睛,以此表达他们对对方的期盼和爱恋。大军开拔后,姑娘日日来桦树林放羊,不断地在桦树上刻下一只又一只眼睛,而士兵征战到哪里,也把眼睛刻到哪里,蒙古大军征服了世界,世间的桦树上便都刻上了眼睛。后来,士兵在春季的一次战役中阵亡,临死前,他念着姑娘的名字,眼中流出了泪水。而姑娘因为思念,也流了许多眼泪,这一刻,更是得到感应,泪如雨下,霎那间,全世界的桦树都流开了眼泪。
大兴安岭的味道
春天来了,稠里子花又开始孕育了。来吧,到大兴安岭林区吧,来亲吻稠里子花开,在飘落的白色稠里子花瓣中翩翩起舞,在那片盛开的稠里子花的土地上尽情享受!一到夏末每一朵稠里子花就会变成了一个个香甜的果实,酸酸甜甜,特别诱人!我被这里的一切陶醉着,仿佛在梦境中!梦里与你一起看稠里子花开,品稠里子果实,享受这大自然带来的美!
大兴安岭的味道
一看到蘑菇就会勾起我的一些回忆,我小时候,每天放学后必做的功课有三件:一是到河边去捉鱼;二是采野菜喂鸡;三是采蘑菇。当然这三件事情都是有季节性的。蘑菇香气怡人,味道鲜美,尤其是野生蘑菇,在大家的认知中它营养丰富,无论是炖汤还是做干锅,都是美味,这种味道一直陪伴着我,让我无法忘记!
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