大米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。大米中蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。
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为了照顾米商利益，泰国消费品标准委员会提出了一个缓冲期，即到7月30日为止，米商库存的纯度为70%到92%的大米依然可以以“泰国茉莉香米”的品名销售，但米商必须在每袋大米上标明其各种大米的混合比例。
柬埔寨的男子不论地位高低，一生至少出家一次，时间最少3个月，以此报佛恩。每年5、6月的雨季前出家， 3个月雨季结束还俗回家。这个民族的血管里已经浸润了悲悯的佛性、虔诚的纯净，他们尊重佛意与人为善、感恩天地自然，也正因如此，柬埔寨的农民在种植过程中顺从自然、遵从自然，一来是心中有佛不做伤天害人之事，二来是感恩佛祖给予他们的土地和食物，因此他们在种植水稻的过程当中不用农药、化肥，不追求产量，始终保持着那份善意。
“家中有粮”从稻谷选种、种子培育、柬埔寨农户的田间播种种植、工厂生产加工每个环节都有自己的专业人员全程参与把控，只有这样才能做出我们想要的、合格的、放心的、与众不同的产品。
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